Come gestire la dieta in vacanza

Scritto il 1 Agosto 2023.

Articolo della Dott.ssa Chantal Erbino

In ogni processo di cambiamento e di miglioramento, i momenti di riposo sono una parte fondamentale del percorso. Così come non esiste un allenamento efficace senza dei giorni di recupero, allo stesso modo non esiste un percorso di dimagrimento efficace senza i momenti di stacco. Ecco perchè è fondamentale avere un pasto libero ogni settimana ed è altrettanto fondamentale concedersi una piccola pausa durante la settimana di vacanza.

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EMDR un metodo mirato al trattamento del Trauma e non solo.

Scritto il 19 Luglio 2023.

Articolo della Dott.ssa Monica Iuliano

Che cos’è L’Emdr?

L’Emdr acronimo di Eye Movement Desensitization and Reprocessing è un metodo psicoterapico strutturato che facilita il trattamento di diverse psicopatologie e problemi legati sia ad eventi traumatici, che a esperienze più comuni ma emotivamente stressanti.

Tale metodo venne scoperto da Francine Shapiro nel 1987, in maniera del tutto “naturale”: durante una passeggiata al parco, osservò infatti come il movimento spontaneo dei suoi occhi nell’andare avanti e indietro, riducesse il disagio che stava provando a causa dell’affacciarsi di ricordi traumatici.

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L’importanza dell’Acqua

Scritto il 8 Maggio 2023.

Articolo della Dott.ssa Chantal Erbino

L’acqua è una componente essenziale del nostro organismo. Rappresenta circa il 60% del peso corporeo ed è coinvolta in tutte le funzioni vitali.
L’EFSA (European Food Safety Authority) ha accertato un rapporto di causa ed effetto tra l’assunzione giornaliera d’acqua e il mantenimento delle normali funzioni fisiche e cognitive.

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Idratazione e prestazione sportiva

Scritto il 6 Aprile 2023.

Articolo della Dott.ssa Federica Sandiano

L’acqua è vita. Una frase retorica che porta con sé una verità assoluta, quella che l’acqua è un elemento indispensabile alla sopravvivenza degli esseri umani. E diventa ancora più indispensabile nel momento in cui ci troviamo a fare sport.

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Occhio al sale!

Scritto il 3 Aprile 2023.

Articolo della Dott.ssa Chantal Erbino

Un consumo eccessivo di sale comporta l’aumento dei valori pressori che è la più importante causa di malattie cardiovascolari ed è responsabile di circa 2/3 degli ictus e di circa il 50% di tutte le malattie del cuore.

L’obiettivo posto dall’Organizzazione Mondiale della Sanità prevede un consumo individuale di sale non superiore a 5 grammi al giorno (corrispondenti a 2 grammi di sodio).

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Il “latte” vegetale

Scritto il 1 Marzo 2023.

Articolo della Dott.ssa Chantal Erbino

Iniziamo dal nome.

La dicitura “latte” vegetale è errata, infatti la normativa definisce il latte come “prodotto della secrezione delle ghiandole mammarie delle femmine di mammifero”, quindi per questo gruppo di alimenti non deve essere utilizzata la parola latte, ad eccezione del “latte di mandorla” che è un prodotto tradizionale.

Ma cosa sono queste bevande e quali sono i loro valori nutrizionali?

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Nutrizione e sport

Scritto il 22 Febbraio 2023.

Articolo della Dott.ssa Federica Sandiano

Generalmente siamo abituati a pensare che dal nutrizionista ci si debba andare esclusivamente se si necessita di perdere peso o se un medico ci ha detto che una dieta attenta può aiutare nella risoluzione o nella gestione di una patologia.

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L’importanza della prima colazione

Scritto il 3 Febbraio 2023.

Articolo della Dott.ssa Chantal Erbino

Nel 2018 SINU (Società Italiana di Nutrizione Umana) e SISA (Società italiana di Scienze dell’Alimentazione) hanno pubblicato un documento di consenso sull’importanza della prima colazione, pasto che spesso viene dimenticato o liquidato velocemente con un cornetto e cappuccino presi al volo in un bar.

Sempre più spesso adolescenti e adulti non fanno colazione o la consumano fuori casa, perdendo così i grandi benefici che questo pasto ha per l’equilibrio e la salute dell’organismo. Vediamo quali sono.

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48 di chirurgia e non sentirli!

Scritto il 26 Gennaio 2023.

Articolo del Dott. Lucio Giuliano

Quest’anno compio il quarantottesimo anno di attività professionale esercitata in ambiente ospedaliero, universitario e libero professionale; ne sono ancora coinvolto.

È stato un lungo cammino con molte soddisfazioni e a volte sacrifici: mi occupo di chirurgia orale e maxillare.

Ho assistito alla lunga e rapida evoluzione delle tecniche chirurgiche, alcune volte anticipando quelle che sarebbero state poi adottate anche dalla chirurgia di altre specialità, come la realizzazione di modelli tridimensionali in resina dalla TAC del paziente, molto utile nelle riabilitazioni ossee dei mascellari e delle mandibole.

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Protesi Fissa o Protesi Mobile?

Scritto il 12 Gennaio 2023.

Articolo del Dott. Mirko Perego

Situazioni critiche a livello del cavo orale sono purtroppo frequenti. Carie e parodontopatie, protesi e ricostruzioni incongrue o traumi spesso fanno sì che vengano persi alcuni o tutti gli elementi dentari: la mancanza di uno o più denti, oltre a creare deficit funzionali, rappresenta una condizione imbarazzante per la persona.

Negli ultimi decenni l’implantologia ha fatto passi da gigante, risolvendo quasi tutti i problemi di questo tipo, ma esistono alcune condizioni per le quali tale soluzione non è indicata.

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